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< a href = "/" style = "color:var(--primary); text-decoration:none;" > Home & gt; अध्याय 2: क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं
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अध्याय 2
क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं
Is Matter Around Us Pure
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📖 अध्याय नोट्स
शुद्ध पदार्थ और मिश्रण
शुद्ध पदार्थ: एक ही प्रकार के कणों से बना (जैसे: सोना, पानी)।
मिश्रण: दो या अधिक पदार्थों का मिश्रण (जैसे: नमक का पानी)।
मिश्रण के प्रकार
समांग मिश्रण: एक समान संघटन (जैसे: चीनी का पानी)।
विषमांग मिश्रण: असमान संघटन (जैसे: रेत + पानी)।
पृथक्करण विधियाँ
वाष्पीकरण: नमक को पानी से अलग करना।
आसवन (Distillation): द्रवों का शुद्धिकरण।
क्रिस्टलीकरण: शुद्ध ठोस प्राप्त करना।
क्रोमैटोग्राफी: रंगों को अलग करना।
चुम्बकीय पृथक्करण: लोहे को मिश्रण से अलग करना।
तत्व, यौगिक और मिश्रण
तत्व: केवल एक प्रकार के परमाणु (H, O, Fe)।
यौगिक: दो या अधिक तत्वों का रासायनिक संयोग (H₂O, NaCl)।
यौगिक के गुण उसके अवयवों से भिन्न होते हैं।
कोलॉइड और निलंबन
कोलॉइड: कण आकार 1-100 nm (जैसे: दूध, धुआँ)।
निलंबन: कण आकार >100 nm, द्रव नहीं (जैसे: रेत+पानी)।
टिंडल प्रभाव – कोलॉइड में प्रकाश का प्रकीर्णन
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⚡ Quick Revision
✓ शुद्ध पदार्थ: एक ही प्रकार के कण।
✓ मिश्रण: दो प्रकार – समांग और विषमांग।
✓ 6 पृथक्करण विधियाँ याद करें।
✓ तत्व → यौगिक → मिश्रण का अंतर।
✓ कोलॉइड: 1-100 nm, टिंडल प्रभाव दिखाता है।
✓ निलंबन: अस्थायी, फ़िल्टर से अलग होता है।
✓ आसवन में क्वथनांक में अंतर का उपयोग होता है।
✓ क्रिस्टलीकरण से शुद्ध ठोस प्राप्त होते हैं।
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